GIẢN RESTAURANT TUYỂN DỤNG
1. QUẢN LÝ NHÀ HÀNG
Mô tả công việc:
-
Quản lý toàn bộ hoạt động vận hành tại nhà hàng.
-
Đào tạo, phân công và kiểm soát hiệu quả làm việc của nhân viên.
-
Phối hợp với bếp và bộ phận phục vụ để đảm bảo chất lượng dịch vụ tốt nhất.
-
Lập báo cáo doanh thu, chi phí, nhân sự và đề xuất cải tiến.
-
Xử lý tình huống phát sinh, chăm sóc khách hàng VIP.
Yêu cầu:
-
Có kinh nghiệm quản lý nhà hàng tối thiểu 1 năm, ưu tiên ngành F&B.
-
Kỹ năng tổ chức, giao tiếp và xử lý vấn đề tốt.
-
Làm việc được vào buổi tối, cuối tuần, ngày lễ.
-
Trung thực, trách nhiệm, cầu tiến.
2. GIÁM SÁT NHÀ HÀNG
Mô tả công việc:
-
Giám sát hoạt động phục vụ khách trong ca làm việc.
-
Đảm bảo chất lượng phục vụ đúng tiêu chuẩn của nhà hàng.
-
Hỗ trợ hướng dẫn, kiểm tra tác phong – thái độ nhân viên.
-
Tiếp nhận và xử lý phản hồi khách hàng.
-
Báo cáo tình hình trong ca cho quản lý.
Yêu cầu:
-
Có kinh nghiệm giám sát hoặc trưởng nhóm phục vụ ít nhất 6 tháng.
-
Hiểu quy trình vận hành cơ bản của nhà hàng.
-
Kỹ năng quan sát – xử lý tình huống nhanh nhạy.
-
Giao tiếp tốt, tinh thần teamwork cao.
-
Lương cạnh tranh theo năng lực (trao đổi trực tiếp khi phỏng vấn).
-
Thưởng doanh thu, thưởng hiệu suất.
-
Tham gia đào tạo nội bộ nâng cao kỹ năng chuyên môn.
-
Môi trường thân thiện, chuyên nghiệp – nhiều cơ hội phát triển.
